今回は『小豆』と『栗』を使い、秋の味と香りのお菓子を作ります。
この季節ならではのふっくらとした優しい色合い、味、香りをご賞味ください。

『小豆』
あずき染めは小豆を煮る時の茹でこぼし汁を使用して染色しました。
茶系の優しいピンクに染めあがりました。

『栗』
くり染めは緑葉、果皮、樹皮、毬、落花とさまざまな部分で染色できますが、今回は7月の落花を使用しました。
銅媒染で栗色、鉄媒染でグレーがかった茶色に染まりました。